家庭料理クラス
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平成２７年　９月
懐石料理クラス　　お月見の点心

お料理　　講習，実習、　試食。　

料理名	写真
汁　　三州味噌仕立て　　焼き茄子　　搾り生姜 　　　　　　　　　　　　　　　　黒胡麻
向附　　平目細造り　　卯の花和え 　　　　　　赤茎ほうれん草、山葵
椀　　澄まし仕立て　　穴子つけ焼き　椎茸 　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草　　青柚子 　　　　　　　　　　　　　　粉山椒
焼き物替わり　　とんぶり〆玉
三種盛り　　大根餅、衣かつぎ、枝豆
ご飯　　栗ご飯のおむすび　　出し巻き卵
香の物　　千枚漬け　　刻みすぐき 　他、お菓子、薄茶 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上、砧